Mrežasta pogača gotova za tren oka: Korica krcka, unutrašnjost mirisna i meka! (RECEPT)

Bakina kuhinja

Kuća i porodica

Mrežasta pogača gotova za tren oka: Korica krcka, unutrašnjost mirisna i meka! (RECEPT)

Pravi se mnogo lakše nego što možda zvuči

Možda vam priprema mrežaste pogače zvuči komplikovano, ali zapravo se pravi vrlo brzo i jednostavno.

Sastojci: 800 g brašna, 500 ml mleka, 50 ml ulja, 4 jaja, 100 g margarina, malo krupne soli, 1 kašika šećera, kockica kvasca, semenke po želji za posipanje.

Priprema: Kvasac potopiti u malo mleka sa kašikom šećera, pa sjediniti sa umućenim jajima i uljem, a zatim dodati brašno i so. Zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste pa od testa odvojiti jednu manju lopticu, a ostatak testa razviti na pola centimetra debljine.

Premažite razvijeno testo otopljenim margarinom, pa secite na dole uzane trake, ali tako da vam testo svuda ostane polu-spojeno (pogledajte video).

foto: Bakina kuhinja

Zatim odozgo uvijte testo u rolnicu, savijte u krug i spustite u podmazan pleh. U krug stavite loptu, pa je nožem malo isecite. Ostavite da naraste, premažite zumancetom, pospite semenkama i krupnom solju i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta.

(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)

Kliknite da komentarišete

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Ostalo u Kuća i porodica

To Top