KUGLOF SA TREŠNJAMA: brzi kolač sa voćem (RECEPT)

Sastojci:
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
120 ml ulja
200 g jogurta
350 g trešanja bez koštica
250 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo

Priprema:

Trešnje očistite od koštica, pomešajte s jednom kašikom brašna i ostavite sa strane.

Jaja penasto umutite sa šećerom, a zatim dodajte ulje i jogurt.

Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa mikserom sve lagano umutite da dobijete glatku smesu bez grudvica.

Kalup za kuglof namastite i pobrašnite.

U pripremljeni kalup naizmenično sipajte testo pa trešnje, pa testo pa trešnje… i tako dok ne potrošite sve sastojke!

Kuglof pecite 45-50 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ohlađeni kuglof pospite šećerom u prahu.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača