Hilandarske posne punjene paprike: Obrok koji zasiti za ceo dan! (RECEPT)

Potrebno je:

7 paprika
100 g pirinča
4 kašike seckanih oraha
1 šargarepa
1 glavica crnog luka ili praziluk
1 veći paradajz
100 ml kuvanog paradajza
suvi začin i so
3 čena belog luka
mlevena crvena paprika
biber
ulje

Priprema: Propržiti na ulju seckan crni luk i šargarepu, dodati beli luk, crvenu papriku, opran pirinač sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati soli i malo začina po želji, bibera.

Paprike oprati i izvaditi seme. Posudu za pečenje podmazati uljem, i puniti paprike i ređati. Zatvoriti kriškama paradajza.

Ostatak paradajza uglaviti između paprika. Preliti kuvanim paradajzom i naliti malo vode. Pokriti poklopcem ili folijom. Peći na 220 stepeni oko sat vremena.

Bakina kuhinja