Ludo testo koje može stajati i do 7 dana: Šta god poželite, to možete od njega i napraviti! (RECEPT)

pixabay.com

Kuća i porodica

Ludo testo koje može stajati i do 7 dana: Šta god poželite, to možete od njega i napraviti! (RECEPT)

Od ovog testa možete praviti šta god vam padne na pamet- od podloge za picu, slatkih i slanih kiflica, mini pica, lepinjica

Sastojci:

1 kg brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika soli
1 dl ulja
4 dl jogurta
2,5 dl mleka
1 sveža kockica kvasca
2 supene kašike šećera
2 jaja

Priprema:

Kao i kod pripreme drugih testa stavite toplo mleko u koje ćete ubaciti malo šećera, kvasac, 2 kašike brašna.
Malo promešajte tako da se istopi šećer da bi se brže podigao kvasac. Poželjno je da u prostoriji bude toplo da bi se brže postigla željena reakcija.
U drugoj posudi pomešajte preostale sastojke.
Kad kvasac dovoljno nadođe stavite ga u sredinu brašna.
Zamesite testo da bude glatko. Ako se lepi za ruke dodajte još malo brašna.
Nađite jednu kesu i testo stavite u nju.
Možete ga malo pouljiti ili pobrašnjaviti da se ne bi zalepilo. Bitno je da dobro istisnete sav vazduh iz kese.
Testo stavite u frižider, gde ga možete čuvati i do 7 dana.
Pre mešenja treba testo ostaviti malo na toplom mestu da krene, bar sat vremena, a što duže to bolje.

Kliknite da komentarišete

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Ostalo u Kuća i porodica

To Top