JELOVNIK MAJE VOLK: 5 jela za zdrav i dug život!

Osim što su ukusna, ova jela su i zdrava

Maja Volk (62), profesorka na Fakultetu dramskih umetnosti u Beogradu, za sebe kaže da je stručnjak ne za bolesti, već za zdravlje i tvrdi da je sirovom ishranom izlečila rak od kojeg je bolovala.

Na svom jutjub kanalu često deli zdrave recepte, a mi smo izdvojili 5. Probajte hranu na malo drugačiji, zdraviji način.

1. ČORBA OD BUNDEVE

Sastojci:

Pola bundeve
Veća kašik putera od kikirikija
Kašika karija
Kašika kokosovog ulja
So
Čaša vode
Priprema:

Sasvim jednostavno. Sve sastojke stavite u blender, izmiksajte dobro i čorba je spremna.

2. SALATA OD BROKOLIJA

Sastojci:

300 gr brokolija
Jedna paprika
Jedna jabuka
Pinjoli ili pistaći
Malo maslinovog ulja i jabukovog sirćeta, meda, senfa, himalajske soli i biber
Priprema:

Sve sastojke iseckajte ručno ili u multipraktiku, dobro izmešajte i salata je spremna.

3. ZELENI DETOKS SMUTI

pomorandža
grejpfrut
zelena jabuka
parče bundeve
1 banana
kivi
bosiljak
origano
zelena salata
peršun
mirođija
Priprema:

Sve sastojke stavite u sokovnik ili blender. Ukoliko pravite u blenderu potrebno je dodati i malo vode. Po želji možete zasladiti medom ili agavinim sirupom.

4. GASPAĆO

Sastojci:

1 lep neoljušten iseckan krastavac
2 crvene paprike babure očišćene od semenki
4 duguljasta paradajza
glavica crvenog luka
3 čena belog izgnječenog luka
3 šolje soka od sveže ceđenog paradajza
¼ šolje sirćeta od divlje jabuke
¼ šolje hladno ceđenog maslinovog ulja
malo kalijumove i morske soli
jedna kašičica mlevenog bibera
Priprema:

Sve sastojke stavite u blender ili secka i mutite dok se ne sjedine. Ostavite u frižideru da odstoji, bolji je ukus.

5. ČOKOLADA OD ROGAČA

Sastojci:

pola šolje mlevenog rogača
2/3 šolje sirove golice
2 kašike samlevenog susama
kašika meda
2 kašike suvog grožđa
nekoliko urmi
malo sirovih oraha
badema ili lešnika
Priprema:

Sve sastojke stavite u blender, blendirajte dok ne postane homogena masa. Onda napravite kuglice i u sredinu stavite badem ili lešnik. Kuglice uvaljajte u susam.

Stil