Naborana gibanica, sočna, puna nadeva ZA IDEALAN DORUČAK

Potrebno je:

1/2 kg kora tanjih gotovih
200 gr sira
250 ml kiselog mleka
3 jaja
50 ml. ulja

Priprema:

Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati jaja i ulje i izjednačiti. Tleh veličine 40×20 cm premazati dobro uljem.

Svaku koru skupljati kao harmoniju i ređati po dužiuni u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.

Peći na 200 stepeni C oko 50 min da porumeni.

Prohladjenu seći. Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera… Prijatno dragi moji…

Izvor: Bakinakuhinja