Supruga Bojana Leksingtona vam donosi recept za domaću GRANOLU sa brusnicama

Ukoliko pre posla nemate dovoljno vremena za obilni doručak ova ukusna solucija će vam se dopasti.

Jedan od najsimpatičnijih parova sa javne scene sigurno su Aleksandra i Bojan Vasković koji su uvek spremni za kulinarske zadatake i druženje sa prijateljima i kolegama, te su nedavno bili deo jedne zabavne emisije u kojoj su se oprobali kao pravi domaćini i kuvari.

Iako je Aleksandra po zanimanju lekar, ipak je odlučila da se posveti blogerskom poslu, a na društevnim mrežama neretko sa publikom deli interesantne recepte, putovanja i roditeljske zanimljivosti.

Ovog puta pokazala je kako priprema domaći granolu sa jogurtom i voćem, a Vaskovići često za doručak imaju lagano jelo.

Sastojci:

500 g mešavine pahuljica (ražane,ovsene,ječmene)
• 150 g belog ekspandiranog pirinča
• po 150 g blanširanog badema i indijskog oraha
• po 100 g golice, lanenog, suncokretovog semena
• med,štapić vanile, cimet
• po 100 g godži bobica,brusnice sušene
• čia seme po želji

Priprema: U manjoj šerpi na srednjoj vatri zagrejte trećinu tegle meda u koji  se doda srž vanile štapića. Greje se dok ne predje u tečno stanje. Za to vreme u većoj činiji sjedinite sve sastojke osim sušenog voća i čia semena. Rukama promešajte sve da  ravnomerno rasporedi i prelijte tečnim medom. Dodajte cimet po ukusu i varjačom ili špatulom sve promešajte da med objedini celu smesu. Sadržaj prespite u pleh na pek papir i pečite u rerni na 170*C dok ne promeni boju u zlatno braonkastu uz povremeno mešanje varjačom da bi sve pahuljice bile podjednako rumene. Kada budu gotove ostavite ih da se malo ohlade i ubrzo će postati hrskave, čak se cela smesa može stvrdnuti ali to nema veze, izlomite je nekom metalnom špatulom vrlo jednostavno. Prebacite u staklene kontejnere u koje tada dodate i suvo voće i čiu.

Kombinacija koju preporučuju Vaskovići  je granola+grčki jogurt+avokado+banana. Prijatno.